ทำเช็กลิสต์เปิดร้านให้ส่งงานกันได้

ตัวอย่างผลลัพธ์

ข้อเสนอเช็กลิสต์ก่อนเปิด ให้ทีมยืนยันผู้รับผิดชอบตามการทำงานจริง

ผู้ตรวจ | สิ่งที่ตรวจ | หลักฐานสั้น | ถ้าไม่ผ่าน
ครัว | รายการที่ขายได้และเมนูหมด | รายการของวันนี้ที่ครัวยืนยัน | อย่าส่งเมนูที่ยังไม่พร้อมให้รับออเดอร์
หน้าร้าน | ป้ายเมนูตรงกับรายการจากครัว | ทำเครื่องหมายเทียบรายการครบ | แก้ป้ายหรือแจ้งทีมก่อนรับเมนูนั้น
แอดมิน | เมนูที่เปิดขายบนแอปตรงกับครัว | บันทึกว่าตรวจรายการแล้ว | ปิดเมนูหมดและตรวจว่าการเปลี่ยนแปลงแสดงจริง
หน้าร้านกับแอดมิน | เวลาเปิดและช่องทางรับออเดอร์ | เทียบข้อมูลหน้าร้านกับช่องทางออนไลน์ | แก้ข้อมูลที่ไม่ตรงก่อนเปิดรับ
ครัว | จุดตรวจความปลอดภัยตามคู่มือร้าน | ลงรายการตรวจตามคู่มือที่อนุมัติ | ทำตามขั้นตอนเมื่อไม่ผ่านในคู่มือ ไม่ใช้เกณฑ์ที่เดาขึ้นเอง
ครัว → หน้าร้านและแอดมิน | การแจ้งเมนูหมดระหว่างวัน | ทั้งสองฝ่ายตอบรับว่าอัปเดตแล้ว | หากยังไม่รับทราบ ให้พักรับเมนูนั้นจนข้อมูลตรงกัน

ยังไม่ได้รับเนื้อหาคู่มือ จึงไม่กำหนดอุณหภูมิ เวลาเก็บ หรือเกณฑ์อาหารปลอดภัยเอง